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香芋扣肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 05:27:45  阅读数：5126 来源：本站原创作者：黑鸭子

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

五花肉750克香芋适量相克食物
盐适量 五香粉适量
蚝油适量酱油适量
生分适量 老抽适量
料酒适量姜适量相克食物
八角适量蒜头适量相克食物

香芋扣肉的做法

  • 1.洗净五花肉，切成两段，飞水去腥味

  • 2.放少许油，将五花肉放入锅中，把肥油煎出来，小火煎至没有响声，就可以了

  • 3.将五花肉切片，用蚝油，生抽，老抽，料酒，五香粉，盐，腌半个钟

  • 4.香芋去皮，切片

  • 5.将香芋夹在肉中间，蒸40分钟