均衡的膳食能够确保儿童各种养分素的完全，养分充沛是健康成长的条件。可是现在，偏食的现象遍及存在于婴幼儿傍边，不妥的零食供应量使小朋友们的口味越来越倾向于滋味丰厚的加工食物，而膳食中的天然食物却难以下咽，久而久之，各种类型，不同程度的养分缺少病便产生了。
缺钙和缺锌是现代儿童较简单呈现的状况，钙和锌都是成长发育期的儿童必不行少的矿物质，假如存在缺少的状况，一定要注重。
儿童缺钙的损害：
每个宝宝从出世开端，都是以奶类为首要食物，不管是母乳仍是配方奶粉。各种乳及乳制品都是钙的最佳来历。所以宝宝在出世后的一岁之内，假如饮奶量正常的话，不易发作钙缺少的现象。一岁之后，膳食方式逐步向成人挨近，饮奶量逐步削减，奶制品之外的各种高钙食物又供应缺少，使得儿童缺钙的现象变得常见。
儿童缺钙直接影响骨骼成长发育。日常膳食中应经常呈现豆制品，绿叶蔬菜等钙含量较高的食物。而且确保每日饮奶量300-500mg，乳制品中因含有乳糖，可促进钙吸收，所以每日乳类及乳制品不行缺少。
维生素D也是促进钙吸收的重要物质。婴幼儿缺少维生素D可呈现夜惊、易激惹、头部简单出汗致使睡觉时摇头擦枕而构成环形枕秃、鸡胸、O型腿、肋骨形状反常等。许多人简单把这些症状当作缺钙去处理，给孩子吃了许多钙剂也不见好转。其实这些症状都是维生素D缺少的体现，含有维生素D的食物很少，且含量有限，所以这种维生素在各年龄段人群中都较简单缺少。
婴幼儿可每日服用10μg的维生素D制剂，最多不要超越20μg，也能够多到野外晒太阳。阳光中紫外线照射到皮肤表皮，可激活其间的7-脱氢胆固醇（维生素D原），使之变为有活性的维生素D被机体使用。体内足够的维生素D能够使钙得到杰出的吸收，故儿童体内钙量足够离不开维生素D的辅佐。
儿童缺锌的损害：
婴幼儿缺锌可呈现成长发育缓慢、味觉减退、胃口不振、贫血、伤口愈合不良、免疫功用低劣等体现，严峻时可呈现“异食癖”的症状。儿童“异食癖”的体现为喜欢食用一些特别的非食物性的“食物”，如泥土、沙、砖块等。在曩昔物质匮乏的时代，儿童“异食癖”的发作并不稀有，老一辈人觉得这是儿童缺钙的体现，骨头缺养分，所以才吃一些坚固的东西。但实际上，这是缺锌的典型症状，由于味觉存在妨碍，才会吃一些常人难以了解的“食物”。
锌广泛存在于肉类、肝脏、水产品、豆类和坚果中。一些小朋友不爱吃肉不爱吃鱼，时刻长了导致锌摄入缺少，然后胃口受到影响。没了胃口当然就更难以承受自己不想吃的东西，所以便陷入了恶性循环。
孩子不爱吃鱼和肉，家长在烹饪的时分能够将它们躲藏起来，多以肉末、鱼泥的方式增加至各种食物傍边。每周确保食用50-100g猪肝，切成小丁做炒饭，或许剁成末参加粥里。每天牛奶不能少，一天两个核桃或许一小把坚果，经常熬一些杂豆粥，铢积寸累，孩子缺锌的症状便能够得到相应改进。
假如缺锌状况较严峻，可适当服用制剂。6个月以内婴儿1.5mg/天；6-12个月婴儿8mg/天；1-3岁幼儿9mg/天，每天服用应在这个剂量之内，以便给正常膳食中的锌留出量。
