（花式碎面）
参阅月龄：12个月+
营养价值
鸡蛋含丰厚的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰厚，而谷类和豆类都缺少这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食物混合食用，能进步后两者的生物利用率。
所需食材
青菜1根、碎面30克、鸡蛋1个、西红柿半个、虾皮粉适量
食材的份量只代表制造量，不代表宝宝实践的喂食量
制造进程
1.青菜洗净切碎
2.西红柿去皮切碎下锅炒熟，再加入水煮开
3. 放入碎面和青菜拌和
4.再次欢腾后淋入打碎的蛋液
5.虾皮粉调味即可
香气扑鼻的宝宝花式碎面出锅啦
小技巧
1. 碎面也能够替换成粒粒面。
2.宝宝大一点的话，能够少加一点盐提味。
本期/科普
【鹌鹑蛋怎么选择？】
（1）鹌鹑蛋的外壳色彩
首要调查下鹌鹑蛋的外壳色彩，假如色彩出现灰白色的话，则阐明该鹌鹑蛋比较好。
（2）晃动看看
拿起一颗鹌鹑蛋，用手轻轻地晃动看看，假如没有声音的话，则阐明是新鲜的鹌鹑蛋，假如有响声的话，则阐明该鹌鹑蛋不太新鲜。
（3）形状
一般鹌鹑蛋的形状接近于圆形，并且个头很小，表面上会有一些褐色的板块，假如鹌鹑蛋很大的话，则有可能是其他动物所产的蛋。
（4）放入水中
将鹌鹑蛋放到水中，假如鹌鹑蛋会上浮的话，则阐明是比较新鲜的鹌鹑蛋，反之阐明该鹌鹑蛋不太新鲜。
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