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鸭肉焖土豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 23:54:02  阅读数：2847 来源：本站原创作者：许绍洋

健康功效

鸭肉：健脾、利水、滋阴
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸭肉300克相克食物土豆3个相克食物
姜小块相克食物油适量
酱油适量蚝油适量
盐适量料酒适量

鸭肉焖土豆的做法

  • 1.清洗干净、鸭斩件、姜去皮切片

  • 2.土豆去皮、清洗干净切块

  • 3.热锅放油、放姜、鸭肉爆炒片刻、炒至鸭肉变色

  • 4.放蚝油、酱油、料酒、翻炒片刻、炒至鸭肉上色

  • 5.放土豆、翻炒片刻

  • 6.一次性加够清水、以浸过土豆为佳、大火煮、煮至汁浓

  • 7.放盐、翻炒几下即可

  • 8.成品