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炸小酥肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 14:19:24  阅读数：9944 来源：本站原创作者：薛之谦

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

猪肉半斤相克食物 煎炸粉适量
五香粉适量 生抽一勺
鸡精少许 鸡蛋清一个
盐适量

炸小酥肉的做法

  • 1.猪肉切丁，用五香粉、鸡精、生抽、盐和蛋清淹至入味备用

  • 2.用两个碗，一个放干粉，一个调成粉浆，锅内放油烧开，然后拿起肉丁先裹一层粉浆再裹一层干粉，依次下锅炸就可以了

  • 3.先大火炸一会，再用小火炸至金黄，即可出锅摆盘