我国名酒作为我国白酒工业的引领者,代表着我国白酒的最高规范和价值体系。自1952年以来至1989年，我国总共举办了五届全国性的评酒会。这五届评酒会上评选出的绝大多数“我国名酒”（金奖）、“我国优质酒”（银奖）至今仍在我国白酒职业发挥着重要的影响力。现在，回首往事，这些名酒，让年代为之冷艳。
文千言，诗千首，
且从茅台唱起头。
茅台（五届名酒）——贵州 酱香型
从西汉的“枸酱”到民国时期的“回沙茅台”，茅台镇自古便因美酒享誉四方。1951年，政府将出产“王茅”的“荣太和烧房”、出产“华茅”的“成义烧房”和出产“赖茅”的“衡昌烧房”三家烧房改造兼并后组成公营仁怀酒厂。
历经开展，现在茅台渐渐的变成了名副其实的佼佼者。酱香杰出、高雅细腻、酒体浑厚、回味悠长、空杯留香耐久，茅台的酒体风格得到广阔顾客认可，品牌价值更是逾越其他一切酒类品牌。
八十年代 铁盖茅台
借问酒家何处有，
牧童遥指杏花村。
汾酒 （五届名酒）——山西 幽香型
杏花村之汾酒，得天独厚、动人肺腑，有“得造花香”之美誉。进口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长，是汾酒的特征。红星牌、古井亭牌、四新牌、长城牌、汾牌、牧童牛牌、杏花村牌、北方牌，是汾酒从前使用过的注册商标；有关陈年汾酒，更有玻汾、坛汾、老白汾、压盖汾、小盖汾、大盖汾、琵琶汾、观音瓶等区别。
八十年代 观音瓶汾酒
花开酒美曷不醉，
来看南山冷翠微。
西凤（四届名酒）——陕西 凤香型
西凤酒古称秦酒、柳林酒，它集幽香、浓香之长处融于一体，清而不淡，浓而不艳，是凤香型白酒的代表。“酒海”是西凤酒储存的一大特征，指的是柳条编的血料纸酒篓。陈年西凤以凤凰牌、西凤牌为主，其间，“西凤”商标启用于八十年代中后期，沿用至今。
七十年代 西凤酒
何故解忧，唯有狂药；
当今无忧，特曲是尝；
泸州老窖特曲（五届名酒）——四川 浓香型
泸州，古称江阳，自秦汉便产佳酿。泸州老窖，窖池群始建于1573年，酒体醇香浓郁、回味悠长，是单粮浓香白酒的代表。陈年泸州老窖选用白塔牌、工农牌、麦穗牌、泸州牌。在其系列酒中，有特曲、头曲、大曲、二曲、三曲，其间以特曲为最佳。
八十年代 泸州系列
姚子雪曲，杯色争玉。
得汤郁郁，白云生谷。
五粮液 （四届名酒）——四川 浓香型
五粮液，曾名“姚子雪曲”、“杂粮酒”。它以五种粮食命名：小麦15%，大米20%，糯米20%，高粱40%，玉米5%；酿出的酒香气悠长、味道浑厚、进口甘美、入喉净爽。陈年五粮液选用交杯牌、红旗牌、长江大桥牌、优质牌、长城牌等商标；“萝卜瓶”“麦穗瓶”则广为老酒爱好者熟知。
朝日乐相乐,酣饮不知醉
古井贡（四届名酒）——安徽 浓香型
古井贡酒，其得名源于减店集的古井，其传承可见于公元196年曹操晋献的“九酝春酒”。古井贡酒醇如幽兰、甘美柔软、回味悠长。文革时期，古井贡酒因称号有封建嫌疑而更名“古井酒”。陈年古井贡酒，器形各异、造型纷歧，颇具艺术造就。
文革时期 古井酒
盏底轻浮别有香，
秋光酿出深浅黄。
全兴大曲（三届名酒）——四川 浓香型
全兴大曲，古称“薛涛酒”，有序传承可见于1824年的“全兴成”烧房。全兴大曲产于成都，是名酒中罕见的城市产品：明澈晶亮，窖香浓郁，醇和和谐，绵甜甘洌。前期的全兴大曲选用红粮牌、青羊牌、全兴牌等商标，陈年全兴大曲以方瓶器型最为人所知。
八十年代 全兴大曲
名城佳酿，酒洌泉香
董酒（四届名酒）——贵州 董香型
董酒，产于董公寺，故而得名。董酒工艺特别，它以百草入曲，其间不乏虎骨、虫草、龟胶、广香、黄精等药材，所釀之酒既有大曲的浓郁芳香又有舒适清柔的药香。陈年董酒历经湘江牌、红城牌、董公寺牌、董牌的商标变迁，其称号更是阅历了黑边董、蓝董、白董、红董、褐董之改变。
八十年代 董酒
甘泉酿旨酒，泉以佳人名
洋河大曲（三届名酒）——江苏 浓香型
洋河大曲始兴于隋唐，隆盛于明清，尚可考证的前史已有四百多年。洋河大曲以当地“佳人泉”的水酿造而成，甜、绵、软、净、香是其酒体特征。前期的洋河大曲除一般玻璃瓶外，更有艺术风仪的青瓷瓶以及形状高雅、器如佳人的蓝色玻璃瓶，俗称“佳人瓶”，可谓经典。
八十年代 洋河大曲
百钱一斗浓无声，
甘露微浊醍醐清。
剑南春（三届名酒）——四川 浓香型
《唐国史补》中，“剑南之烧春”被列入唐代十三大名酒。康熙初年，绵竹大曲始酿，为剑南春白酒之雏形。剑南春酒芳香浓郁、醇和甜美、清冽净爽，有共同的曲香。陈年剑南春选用绵竹牌、剑南春牌、长江大桥牌，其器型较常见的有一般玻璃瓶、方瓶以及莲花瓶。
七十年代 剑南春
使君半夜分酥酒，
惊起妻孥一笑哗。
双沟大曲（两届名酒）——江苏 浓香型
双沟大曲的产地江苏泗洪双沟镇被称作“醉猿之乡”，该地酿酒前史悠长，曾是我国东部的重要酒区之一。双沟大曲绵甜纯粹、饱满浑厚、尾净余长，是苏派浓香的代表。陈年双沟大曲酒选用山河牌、双沟牌注册商标，前期以木塞封口，造型质朴，具有前史神韵。
八十年代 双沟大曲
沧国内景物，推武汉一厂
有酒驰芳名。
黄鹤楼（两届名酒）——湖北 幽香型
清时，汉口百余酒坊，以“老天成糟房”酿造的汉汾酒最负盛名。解放后，武汉酒厂在学习汾酒的酿造工艺后，推出黄鹤楼特制汉汾酒，清雅纯粹、浑厚和谐、绵甜爽净，既得幽香型酒之风味，又具地域特征。陈年黄鹤楼选用黄鹤楼牌、晴川牌、长江大桥牌，方形扁玻璃器型是它最大的外观特征。
九十年代 特制黄鹤楼酒
上流是茅台，下贱望泸州；船过二郎滩，又该喝郎酒
上流是茅台，下贱望泸州
船过二郎滩，又该喝郎酒
郎酒（两届名酒）——四川 酱香型
郎酒产地四川古蔺县二郎滩镇，坐落赤水河中流，川贵二省之交。1904年，回沙郎酒始釀，于1933年正式命名为郎酒。陈年郎酒之酱酒风格别出心裁，与茅台别有不同。郎酒酒标上的“郎”字及其圆柱白玻璃瓶可谓经典，自八十年代始一向沿用至今。
八十年代 郎酒
千秋澄碧湘江水，
巧酿香醪号武陵。
武陵酒——湖南 酱香型
武陵酒是一款应运年代要求而生的产品，为出产出一款挨近茅台质量的酱香白酒，湖南省政府选址前史悠长的常德酒厂，遴派技术骨干奔赴茅台学习酿酒技艺，总算1971年试制成功。陈年武陵酒选用岳阳楼牌及武陵牌商标，其酒色泽微黄、酱香浓郁、进口绵柔、余味悠长。
九十年代 裤币武陵酒
愿逢千日醉，得缓百年忧
宝丰酒——河南 幽香型
宝丰，汝海之南、应邑之野，传说是仪狄酿酒之地。宝丰酒厂历经兼并、重组、更名，一向以宝丰牌注册商标出产美酒。宝丰酒又称莲花酒，据称该酒点着后，火焰犹如莲花，清逸远扬，似莲花芳馨。陈年宝丰酒幽香纯粹，绵甜柔软，甘润爽口，有着较丰厚的原料和器型。
九十年代 宝丰酒
古来酿酒先宋河，
孔子聚圣醉三天。
宋河粮液——河南 浓香型
宋河产地河南鹿邑枣集镇，是老子的故土。该地酿酒，始于春秋、盛于唐宋；历经数千年年代更迭及工艺改造，共同的地理环境和人文优势造就了颇具特征的浓香型口感。陈年宋河使用过东方红牌、鹿邑牌、宋河牌，其选用的艺术瓷瓶、八角玻璃瓶颇具艺术造就。
八十年代 宋河粮液
射洪春酒寒仍绿，
极目伤神谁为携？
沱牌曲酒——四川 浓香型
沱牌曲酒产地四川射洪县，自古以酿酒闻名于世。沱牌曲酒，则与“春酒”、“咂酒”、“谢酒”、“火酒”一脉相承。明清时期，当地金泰祥酒坊取当地沱泉之水，以“沱”为商标酿造美酒，故而得名。解放后，射洪县曲酒厂更名沱牌曲酒厂，方玻璃瓶长条酒标，是陈年沱牌曲酒的标志性特征。
八十年代 沱牌曲酒
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