宛如一位素雅又正经的淑女家宴的首选著作盛开在盘中的莲藕花

放大字体  缩小字体 2020-01-07 14:31:32  阅读数:5991 作者:责任编辑NO。郑子龙0371

宛若一位素雅又端庄的淑女,家宴的首选作品,盛开在盘中的莲藕花。孩子的天真无邪,家长们的成熟稳重,这种场景似乎其乐融融,孩子玩孩子的,家长们玩家长的,但孩子是正处在懵懂阶段时间,孩子对事物虽然无知但感性,孩子们需要的是爸爸和妈妈指给那些陌生的物体,例如花草树木,飞鸟游鱼…… 即便孩子还小,即便是牙牙学语,不要以为孩子认识事物是自然而然的,其实孩子渴望自己懂很多很多,希望爸爸和妈妈陪自己认识事物。

如果陪着孩子一起长大,爸爸和妈妈就要付出很多很多,会很累很忙,但,爸爸和妈妈也会同样收获内心的富足,亲子的快乐,生活的充实,尤其是,在伺候一个孩子饮食的过程中,一点点摸索着他充满个性的胃口,练就自己个性的厨艺,在孩子的味蕾上留下了家人的味道。今天悦姐就来告诉大家,如何用孩子不爱吃的食材制作出一道孩子爱吃的菜,并不是孩子和食材的问题,而是家长们还不够用心:

莲藕蒸肉

藕片的营养价值非常高,它是老人、小孩和身体不好的人的滋补佳珍,尤其是现在的天气越来越凉了,想要滋补养身,就更要多吃莲藕了。

自古以来,猪肉是我们桌上的家常美食。因为猪肉的营养很丰富,富含蛋白质和氨基酸,而且猪肉经常在我们的餐桌上出现,是很多美食的原料。用猪肉做的的肉糜更是好吃,很适合小孩子食用。

所需食材:

莲藕,肉糜,洋葱,蛋黄,淀粉,料酒,白胡椒粉,生抽,葱花

(适量即可,通过你自己的食量和人数来确定食材)

制作步骤:

第一步:肉末里加入切好的洋葱碎,再加入生抽,淀粉,并搅拌均匀。

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第二步:将莲藕去皮,切成薄片。(尽量切的薄一点,这样最后做造型时才不易断裂)

第三步:如果切的藕片比较厚,可以通过焯水使其变软。

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第四步:取适量肉馅放入莲藕片中,将藕片折起,做成半包裹形状。

第五步:将莲藕依次摆入盘中,中间放入一个蛋黄。上锅中火蒸15-20分钟,直到藕片变软。

第六步:喜好重口的家长或者小朋友,可以用生抽,耗油和淀粉调成芡汁,煮沸后勾芡在莲藕上,撒点葱花就可以端上桌了!

这道盛开在盘中的莲藕花,宛若一位素雅又端庄的淑女,入嘴的每一瓣都带着莲藕的脆,猪肉的香!

莲藕蒸肉一定注意好火候

育儿之路,历经万难。每一对辛苦育儿的父母,都值得被温柔以待。孩子发育所需要的营养素,不在于限定某种特定成分的多少,而在于营养均衡。如果拔苗助长,过早或是过多地给孩子增加不必要的营养,只会给孩子尚未发育的身体增加负担,甚至造成营养过剩。想了解更多育儿饮食知识请关注我,如果您喜欢这篇文章,请点赞收藏或分享给更多的人!