健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
花椒：温中、止泻、止痛
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 带鱼若干相克食物 | 面粉适量 |
| 葱姜蒜适量 | 花椒适量 |
| 椒盐粉适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 料酒适量 | |
干炸带鱼的做法
1.带鱼清理干净，表面鳞要刮一下，其实挺恶心的～哈哈
2.清理干净的带鱼用刀划几下，腌制的时候更入味
3.将葱姜蒜花椒之类的全部倒进去，腌制带鱼，料酒要多放，否则会很腥
4.搅拌均匀腌制2小时以上
5.将腌制好的带鱼放入面粉里，简单裹上薄薄一层
6.热锅放油，炸至两面金黄色就可以出锅了
7.干炸带鱼出锅
