
前几天,有一个朋友在后台询问了一个问题:
“
许多酒商都在着重自己的酒是酒庄酒,不是贴牌酒,并且说酒庄酒是真酒,贴牌酒是假酒,这种说法正确吗?
信任许多朋友也被不少的商家这样忽悠过,今日,正好借这个朋友的发问,咱们就来聊一聊这酒庄酒和贴牌酒到底是怎样回事。
留意:今日咱们只聊法国葡萄酒,其他几个国家的葡萄酒还有判别办法,咱们后续再聊。
酒庄灌装的是好酒
“酒庄酒”这类酒比较好辨认,他们的酒标上都有“MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU” 的标志。
但要留意的是,所谓的酒庄并不一定要有城堡,法国酒标中的“Chateau”一词,确实是城堡的意思,可是这个城堡仅仅作为一种标志性的建筑所存在的。
当一个酒庄具有自己的葡萄园、酿酒车间、酒窖,并且“葡萄栽培”、“酿制”和“陈酿”都在自己的酒庄内进行时,酿出的葡萄酒就叫做酒庄酒。
所以没有城堡的酒庄,也能酿制酒庄酒的。
(拉菲城堡实景照)
假如想要酿制酒庄酒,葡萄有必要自给自足,肯定不允许购买其他当地的葡萄或许葡萄汁进行酿制。
因此,酒庄酒的产值遍及都很小,年份好的话能有百万平,欠好的话也就几十万瓶。并且这些酒都具有酒庄自己共同的特性,并且质量上乘,因此价格也会高于其他类的酒款。
(“拉菲干红”便是当之无愧的酒庄酒)
例如法国波尔多闻名的61家列级庄全部都是酒庄酒,他们的价格都不低,质量都属上乘。
酒商灌装的也不错
“酒商酒”也比较好认,他们的酒标上会用比较夺目的方法标出“MIS EN BOUTEILLE”三个单词,然后后边会用一些小字写上灌装的地址。
(这款酒的灌装地址就在法国的吉隆特省)
酒商就其实便是葡萄酒的贸易公司,从其他当地购买一些葡萄汁或许酿好的基酒,放到自己的酿酒设备中进行分配、灌装,然后进行出售。
也便是说,这些贸易公司除了种葡萄,收葡萄不干之外,其他的都干。
“拉菲传奇”这个低端的拉菲系列,便是酒商酒,而这个贸易公司便是“拉菲罗斯柴尔德集团”。
这儿要留意一点,并不是一切酒商酒都比酒庄酒的质量差,在法国有非常多的面积较小的葡萄园,这些葡萄园产值不高,可是却得到具有者的仔细照顾,所以种出的葡萄质量都非常好。
并且这片小葡萄园的具有者也不想投入过多的资金建筑酒窖等设备,所以他们便与酒商协作,将酒交给酒商灌装出售。
所以,这些葡萄酒的质量并不一定比酒庄酒差,这个也要因酒而异。
并且,许多大型的酒商旗下都有独立的酒庄,既能出产酒庄酒,也能出产酒商酒。并且他们会借用大酒庄的出产经历去酿制酒商酒。
贴牌出产的要当心
贴牌酒又名OEM酒,英文是:Original Equipment Manufacturer,译为:贴牌出产。许多朋友一听到“OEM”这个词,就觉得这个酒是假酒,其实不然,OEM酒在进口上也归于原瓶进口酒。
这些酒不会像上面两种那样印有在哪灌装的标志,所以酒标上没有印详细灌装地址的,多半便是贴牌酒。
OEM现在是一种非常常见的代工方法,出产商会依照客户的需求来做葡萄酒的酿制,然后再在酒标上贴上客户自己的酒标,换句话说,这便是依照客户的需求给定做产品。
而这些定制的葡萄酒,也都是当地的葡萄通过正规的酿制方法而来的,所以,这些酒也是正儿八经的原瓶进口葡萄酒。
现在在我国,澳洲、智利、法国三个国家的OEM酒最多。
之所以OEM酒不受认可,还在于这种酒的套路太深,价格起浮太大,低则几十元,高则上百元。
横竖买一瓶OEM的酒,总是让人感觉花钱花的不是特别值。
怎样判别
这么多种的进口酒,咱们该怎样区别呢?
首要便是看酒标上的标示,是否有“MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU” 的标示。
其次要看前史,前史悠久的酒庄是不会做一些低端的残次产品的,他们也都会有自己的门户网站,只要把百度一下酒名,就能查询到。
许多OEM的酒款会自己编一些酒庄的故事,用来招引顾客,但其实并不具有任何的可信性。
所以,若是一款号称是酒庄酒的酒款没有自己的身世前史,在网上又查不到相关的信息,那就要特别当心了,很可能是OEM的产品。
