原标题：刚开学，一校园209名高三学生发热腹泻，199人住院！检测成果来了
这几天，又有多地官宣开学时刻，包含山西、湖南、吉林和福建。
但是，贵州一校园刚复课不到10天
就呈现学生团体发热腹泻事情……
据红星新闻报道：
3月26日晚间时分，有网友在微博上称，“锦屏县一高中发作学生食物中毒事情”。清晨，记者从当地卫生健康局相关负责人处了解到，事发在贵州省锦屏中学，有199名学生呈现身体不适，并有发热、腹泻等症状，经核酸检测及传统查看，与新冠肺炎并无相关，详细来历待进一步查询。
截止3月26日22时，呈现发热、腹痛腹泻等症状学生共209人，累计住院199人（已治好出院196人，在院3人临床症状显着缓解，待院调查行将出院），其他10人24日留校医务室进行调查，无症状已于当日免除。
呈现症状学生疑似急性食物中毒性肠炎、急性胃肠炎型（大肠埃希菌），经对呈现发热症状学生进行核酸检测，无新冠病毒肺炎征象。
3月31日，教育部应对新冠肺炎疫情作业领导小组工作室主任、体育卫生与艺术教育司司长王登峰介绍，3月24日，贵州省锦屏中学由于当地的市政停水，校园紧迫启用了备用水源，即备用水井，但由于水井水质不合格，水中的大肠杆菌超支形成学生疑似食物中毒的症状，导致199人住院治疗，学生很快就悉数治好。
大肠埃希菌和大肠杆菌到底是啥？
为什么这么凶狠？
哪些食物有安全危险危险？
下面就来了解一下
什么是大肠埃希菌？
大肠埃希菌，俗称大肠杆菌（ 革兰氏阴性短杆菌）， 是正常栖居在人和动物肠道中的细菌，大都归于“ 正派常驻居民” 。
人们在很长一段时刻内都以为它没有致病性，归于正常肠道菌群。直到20世纪中叶，人们才取得部分特别血清型的大肠杆菌具有病原性的知道。
它们可作为粪便污染的指示菌，若食物中检出了大肠埃希菌，以为该食物或许遭到了粪便污染，卫生状况不佳。
少量一些大肠埃希菌对人类具有致病性，能引起感染性腹泻，被称为致泻性大肠埃希菌。依据致病机理不同可分为肠致病性、肠产毒性、肠侵袭性、肠出血性、肠集合性等5种类型。
致病性大肠埃希菌的传达途径？
首要是经粪-口途径，经过食物、水和日常日子触摸传达，有些爆发是由多途径引起的。
食物传达是最首要的传达途径。其间肉类及肉制食物是最常常承认的食源性大肠埃希菌感染来历。
近年来，渐渐的变多的疫情与生果和蔬菜相关，由于这些食物常常遭到污染并被生食。如2001年日本、2005年瑞典和2006年美国就别离因受污染的泡菜、莴苣和新鲜菠菜而发作爆发。
感染致病性大肠埃希菌的症状及损害？
被大肠埃希菌感染之后，潜伏期的长短首要与病原体在机体内的繁衍时刻有关，最短8个小时，最长9天，均匀5~6天。大都患者发病后10天内可恢复。
5种类型的致病性大肠埃希菌所引起的临床表现不一样，有的以频频腹泻为主，有的以发热和腹痛为主，有些引起的是水样便，有些是黏液便。
其间肠致病性大肠埃希菌是引起全球婴幼儿腹泻的重要病原菌，也可在成人中引起发出腹泻。
严重者则可引发出血性肠炎，其间，老人和儿童等免疫力较弱者或许在发病2周内呈现并发症，如溶血性尿毒综合征或血栓性血小板减少性紫癜等。
怎么防备？
首要应做好饮水卫生、食物卫生和个人卫生。
改动不良饮食上的习气
不生食水产品和水生植物；不生食、半生食野生动物；少吃腌制食物、涮食和烧烤食物；不吃清洁水平较低和没有卫生保证的街头小吃。
养成杰出的个人卫生行为
养成饭前便后洗手的卫生习气；
尽量每餐“光盘”，如有吃剩的饭菜尽量在10℃以下储藏，食用前有必要充沛加热；
厨具不混用，生熟食分隔寄存；
不吃病死的禽畜肉和糜烂蜕变的食物；
养成分餐的杰出卫生习气；
不养殖或不过火触摸宠物；
体质较弱者及外出旅游者应补食乳酸菌，以细菌间的拮抗效果避免大肠杆菌的侵染。
来历：红星新闻、南方都市报、科普我国、医学界消化肝病频道
修改：Amily
责任修改：
