健康美味的鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

健康美味的鸡蛋羹的做法

• 1.先准备好一个碗，2个鸡蛋，温水适量。

• 2.将鸡蛋打入碗中，加入清水搅拌均匀。

• 3.用筛网或筷子将泡沫筛出。

• 4.贴上保鲜膜，放入锅中，几分钟后拿出。

• 5.拿出时，用勺子划一个十字的形状，这样味道会浓郁一些，再加入酱油，醋，香油即可。