健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 黄瓜2条相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 干辣椒适量相克食物 | 香油适量 |
| 生抽2勺 | 白糖适量相克食物 |
| 香葱适量相克食物 | 香醋适量相克食物 |
| 盐适量 | 食用油适量烧 |
凉拌拍黄瓜的做法
1.黄瓜洗净，蒜和葱洗净剁碎，干辣椒备好
2.把洗干净的黄瓜用保鲜膜包好拿刀背拍碎
3.拍碎的黄瓜是这样的
4.再把黄瓜切断装入碗里加适量盐腌制十五分钟后把水份倒掉
5.倒掉水份后将白糖，香醋，生抽搅拌均匀再腌制五分钟
6.腌好后的黄瓜上撒上少许葱花，再开小火放入少量的食用油烧至七成热下蒜末和干辣椒微炸一下倒入拌好的黄瓜内淋上少许香油就好了。
7.装盘
