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双菇乌鸡汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-29 16:59:31  阅读数：3370 来源：本站原创作者：张国荣

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

乌鸡半只相克食物蟹味菇250克
香菇250克相克食物 盐2勺
老姜20克料酒1勺
八角1个

双菇乌鸡汤的做法

  • 1.鸡洗净砍成小块，放入冷水中，加料酒焯水

  • 2.水开后继续煮两分钟后捞起洗净浮沫

  • 3.老姜洗净拍扁

  • 4.蟹味菇清理好洗净备用

  • 5.香哈洗净切花刀

  • 6.锅中加3000毫升水，烧开后放入乌鸡，老姜，蟹味菇，香菇和八角

  • 7.小火慢炖2小时左右即可