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爆炒鸡胗的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-04 21:01:49  阅读数：105 来源：本站原创作者：梅艳芳

健康功效

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗

食材用料

鸡胗适量相克食物油适量
盐少许糖少许相克食物
蚝油少许 生抽少许
料酒少许青椒1个相克食物
胡萝卜适量相克食物 葱姜蒜适量

爆炒鸡胗的做法

  • 1.鸡胗洗净后切成花刀，像切腰花一样

  • 2.锅中加入适量水放入鸡胗焯熟捞出沥干

  • 3.葱姜蒜切末，青椒，胡萝卜切片

  • 4.锅中加入适量油下葱姜蒜爆香，加入青椒胡萝卜炒匀

  • 5.加入鸡胗，加入少许蚝油，生抽，料酒，盐，糖，翻炒入味即可出锅