炒鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

炒鱿鱼的做法

• 1.洋葱切丝，姜切片，蒜拍烂，辣椒切丝，备用。

• 2.鱿鱼切段，开水放姜片，倒入鱿鱼，焯一下。

• 3.热锅热油，倒入备用的材料，翻炒。

• 4.倒入鱿鱼，，倒料酒和生抽，翻炒。

• 5.快熟时，加盐，鸡精，可以装盘了。