抹茶冰淇淋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 08:18:40  阅读数:8355 来源:本站原创作者:陈建州

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

蛋黄1个牛奶100克相克食物
淡奶油120克白砂糖50克相克食物
抹茶5-10克

抹茶冰淇淋的做法

  • 1.原料图

  • 2.在奶锅里放人蛋黄,白糖拌均匀

  • 3.加入牛奶再次搅拌均匀

  • 4.用小火加热至锅里冒泡离锅,放凉。一边加热一边搅拌,至糖溶解。

  • 5.然后分次加入抹茶粉拌均匀

  • 6.淡奶油打至7-8发的样子与抹茶糊混和,放冰箱冷冻

  • 7.开始冻一个小时,拿出来用电动打蛋器打发下,接下来是半个小时就打发一次,直至顺滑。一共打3-4次的样子。最后冻上4个小时就可以了,口味超棒