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酱茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 18:34:25  阅读数：6414 来源：本站原创作者：郭静纯

健康功效

酱油：升压、补血、护齿

食材用料

面包茄子3个 尖椒2个
葱姜蒜适量大料2瓣
酱油少许 耗油少许
盐少许油少许

酱茄子的做法

  • 1.茄子，尖椒都洗干净去蒂

  • 2.葱，蒜切末，姜切片，尖椒切小块，大料都备好

  • 3.锅中放少许油浇热放入茄子

  • 4.改小火煎茄子，一面煎软了再翻面

  • 5.在煎另一面

  • 6.两面都煎好了，放大料，姜片遍香

  • 7.再放入盐，酱油，耗油继续煸炒均匀

  • 8.放尖椒，蒜末遍炒

  • 9.遍炒均匀就出锅

  • 10.盛盘中，撒少许葱末点缀一下就OK

  • 11.成品图