茴香苗炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

茴香苗炒鸡蛋的做法

• 1.茴香洗净切段，控水晾干。

• 2.鸡蛋打散加少许盐备用。

• 3.蒜瓣拍碎切碎。

• 4.锅里下油加大料蒜瓣，蒜香出来倒入茴香。

• 5.翻炒至茴香软塌。

• 6.倒入生抽、盐，捡出大料瓣，翻炒片刻，锅里的茴香摊平，倒入拌匀的鸡蛋液。

• 7.鸡蛋凝固好后出锅。