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西兰花炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 22:33:04  阅读数：2065 来源：本站原创作者：谢雨欣

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

西兰花1棵相克食物 草鸡蛋2个
红椒半个蒜头2瓣相克食物
食用油适量 盐适量
料酒少许

西兰花炒鸡蛋的做法

  • 1.鸡蛋加少许料酒打散，西兰花切小朵，蒜头切小丁，红椒切丝(忘记拍了)

  • 2.锅中加清水并加少许油和盐，水沸后焯烫西兰花

  • 3.西兰花变翠绿时捞出，过凉水并控干

  • 4.起油锅炒鸡蛋，趁热滑散

  • 5.放入蒜丁和椒丝煸炒出香味

  • 6.加入西兰花并调入食盐翻炒几下即可出锅，如果嫌干，同时可加少许清水