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芋头蒸排骨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 20:15:55  阅读数：9255 来源：本站原创作者：邓超

健康功效

芋头：补虚、健脾、解毒

食材用料

猪肋排300g相克食物芋头200g相克食物
蚝油2大匙绍兴酒1大匙
太白粉1大匙豆豉适量相克食物
蒜末适量 盐巴适量

芋头蒸排骨的做法

  • 1.排骨剁成小块，活水沖洗5分钟。

  • 2.作法❶ 再拌入蚝油、太白粉、盐巴、绍兴酒，腌制30-40分钟备用。

  • 3.热锅倒入沙拉油，油热后放入芋头，以中火炸熟后捞起备用。

  • 4.将作法❸ 芋头平铺入盘中，再放上作法❷ 排骨、蒜末、豆豉，再放入电锅中，外锅2杯水时间，跳起后闷个10分钟再取出，即可食用。