健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 黄皮柠檬两个 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 无盐黄油30g | 白砂糖150g相克食物 |
| 酸奶杯3只 | |
柠檬蜜的做法
1.柠檬去黄色外皮切碎后放不锈钢盆里备用(不要把白皮切进去,会苦)
2.去皮后的柠檬对半切,切面口朝下在不锈钢过滤网上使劲按压挤汁,柠檬籽不要呦……再把汁倒入步骤1中
3.把鸡蛋打散,尽量打得稀散点
4.把黄油,白砂糖,鸡蛋液全部倒入步骤1中
5.起锅,放水。把不锈钢盆隔水放进锅中,中小火加热,边加热边搅拌,直至黄油和白砂糖融化,柠檬蜜成稠状即可……
6.把做好的柠檬蜜装入酸奶杯,待柠檬蜜放凉后置入冰箱6小时以上即可食用……6小时以后口味更佳哦
