食材用料
| 姜片5-8 | 食盐按自己口味 |
| 茶油适量 | 茶油适量 |
| 小红椒2-4根据自己口味吧 | 食盐按自己口味 |
| 生抽两勺 | 鱼头两边 |
| 小红椒2-4根据自己口味吧 | |
清蒸鱼头的做法
1.在市场上买一条鱼的鱼头，切成两边，洗干净后抹上适量食盐放在冰箱里腌制一晚上（临时的话30分钟左右也行）
2.在盘子底放上几块姜片，把鱼头摆好在盘子上，再在鱼头上放几块姜片，适量的红椒
3.可以单独放在锅里蒸（大火10-15分钟）或者煮饭的时候放在饭上。（熟的时候鱼的眼睛是突出来的）
4.然后把茶油在锅里烧红浇在鱼头上，放适量生抽，美美的清蒸鱼头简单漂亮快get吧
