健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 牛尾骨1000克 | 葱1棵相克食物 |
| 姜1块相克食物 | 大蒜5瓣相克食物 |
| 香叶适量 | 大料4朵 |
| 花椒适量 | 川椒4个 |
| 盐4克 | 白糖10克相克食物 |
| 十三香适量 | 胡椒粉适量 |
| 老抽适量 | 蚝油适量 |
| 料酒适量 | 豆瓣酱适量相克食物 |
酱牛骨的做法
1.牛骨洗净
2.锅里加水放入牛骨
3.煮出沫子
4.准备辅料
5.把煮出沫子的牛骨捞出后用清水洗净后放入高压锅内，倒入所有辅料
6.再依次加入盐，白糖，十三香，胡椒粉，老抽，蚝油，料酒，豆瓣酱
7.掂匀后倒入牛骨一平的水
8.盖上盖子时间45分钟
9.时间到，可以出锅了
10.装盘即可！
