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三庄全羊宴菜单 京爆羊肝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-23 00:31:06  阅读数：1788 来源：本站原创作者：李光洁

健康功效

羊肝：明目、补肝、改善血液循环
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

羊肝相克食物大葱适量相克食物
盐少许味精少许相克食物
胡椒粉适量醋少许相克食物
白糖少许相克食物淀粉少许
花椒油少许

三庄全羊宴菜单 京爆羊肝 的做法

  • 1.新鲜的羊肝切均匀厚薄的片

  • 2.放入碗内，加葱块，盐、味精、胡椒粉、少醋、白糖、淀粉、花椒油。

  • 3.炒勺用油烤好，加油到入碗内的料。旺火炒至羊肝断生。

  • 4.淋香油、香菜断。装盘