孜然牙签羊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

孜然牙签羊肉的做法

• 1.选羊里脊肉一斤。

• 2.把羊肉切大块。

• 3.放葱，姜，生抽，料酒腌制一个小时。（腌制前要充分的把羊肉使劲抓均匀）

• 4.然后用牙签把羊肉串起来。

• 5.空气炸锅160度预热5分钟，在锅底抹一层油，把羊肉放进去，羊肉上面再刷一层油。

• 6.放进空气炸锅160度烤制10分钟。

• 7.10分钟到以后把羊肉翻一下，接着再烤8分钟。

• 8.然后放入辣椒面，孜然碎和芝麻，再接着烤1-2分钟，不能烤太久。

• 9.出锅装盘。