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肉末豆腐饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 02:08:29  阅读数：6050 来源：本站原创作者：张雨生

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

豆腐300克相克食物 肉末150克
面粉50克料酒适量
鸡精适量 植物油适量
小葱3棵相克食物胡椒粉适量
盐适量

肉末豆腐饼的做法

  • 1.豆腐洗净，压成末。

  • 2.小葱切末待用。

  • 3.瘦肉剁成末，用料酒腌制10分钟。

  • 4.将豆腐末、肉末、葱花、面粉加盐、胡椒粉、鸡精一起拌匀。

  • 5.充分搅拌

  • 6.把拌好的豆腐末捏成小饼，电饼铛内刷油，烧热后放入。

  • 7.三分钟后翻面，煎熟。