健康功效
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 干豆腐200克 | 尖椒1个 |
| 红椒1块 | 姜蒜适量 |
| 肉50克 | 海鲜酱油适量 |
| 花椒粉适量 | 鸡精适量 |
| 水淀粉适量 | 盐适量 |
尖椒干豆腐的做法
1.准备干豆腐
2.切稍宽条
3.尖椒切丝，红椒切丝，蒜切末，姜切片。
4.肉切丝，加少许盐，料酒，水淀粉腌5分钟。
5.锅中烧开水下干豆腐煮制5分钟
6.煮好的干豆腐捞出沥干水分备用
7.锅中烧油下蒜姜爆香
8.下肉丝翻炒变白
9.下干豆腐翻炒均匀，加花椒粉，盐，海鲜酱油翻炒均匀。
10.加一碗水稍微炖制
11.加尖椒丝，红椒丝翻炒。
12.加入鸡精翻炒加水淀粉收汁即可
13.装盘
