健康功效
穿心莲：清热泻火、清热燥湿、清热解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 穿心莲250克 | 木耳10克相克食物 |
| 猪瘦肉100克 | 葱1根相克食物 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 水淀粉适量 | 十三香适量 |
| 香油适量 | 味精适量相克食物 |
| 食用油适量 | |
穿心莲炒肉的做法
1.准备食材，将穿心莲、猪瘦肉、葱洗净，将木耳泡发。
2.把穿心莲切成均匀小段，葱切葱花。
3.把猪瘦肉切成均匀薄片，放入适量盐、生抽、水淀粉，拌匀。
4.锅内放入适量食用油，烧热后放入肉片，翻炒至肉片变色断生。
5.放入葱花，翻炒几下。
6.放入木耳，翻炒。
7.放入穿心莲。
8.放入适量盐、生抽、十三香，翻炒。
9.最后放入适量水淀粉、香油、味精，炒匀即可。
10.把菜盛入盘中。
11.美美地摆拍一张，好，开吃啰。
