健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 蔓越莓干35g | 低筋面粉115g |
| 黄油75g | 糖霜60g |
| 鸡蛋液15g | |
蔓越莓曲奇的做法
1.先取黄油,进行软化 ,然后搅拌均匀。
2.把糖霜倒入,搅拌均匀。
3.加入鸡蛋液,搅拌均匀。
4.把蔓越莓干切小颗,然后倒入蔓越莓干搅拌均匀。
5.过筛低筋面粉,倒入。
6.把全部材料揉成团。
7.搓成长条,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷冻1小时后取出
8.1小时后,从冰箱取出,切成块状.
9.放入烤盘,烤盘要记得放一张油纸在地下,摆放时注意之间的距离,不要放太紧,以免烤的时候饼干膨胀,粘在一起了。
10.放入烤箱,上下火210°15分钟 ,然后取出,放凉了,饼干才会脆好吃。
