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荠菜圆子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 20:58:30  阅读数：2399 来源：本站原创作者：侯勇

健康功效

荠菜：利湿、清热、止血
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

荠菜500克相克食物五花肉250克
油500克 盐，糖少许
料酒，生抽少许 面包糠少许

荠菜圆子的做法

  • 1.荠菜洗净

  • 2.荠菜沥干剁碎

  • 3.五花肉绞好，调入盐，料酒，生抽，一点糖，顺方向搅拌上劲

  • 4.荠菜加点油拌匀，拌入肉馅

  • 5.倒面包糠在碗里，用勺子挖馅料，放入面包糠里

  • 6.用手搓圆，放碟子里备用

  • 7.锅热油冒烟，一边搓圆子一边放进去炸

  • 8.第一遍炸好捞出来

  • 9.锅油开，大火复炸一遍，使圆子金黄

  • 10.沥干油，装盘