健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 木耳适量相克食物 | 铁棍山药半根相克食物 |
| 青椒，红椒各20克 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 花生油适量 |
| 料酒少许 | 香油少许 |
| 大蒜2瓣相克食物 | 姜适量相克食物 |
木耳炒山药的做法
1.铁棍山药去皮，斜切片浸泡水中。
2.青椒，红椒切菱形。
3.大蒜切片，姜切末。
4.木耳提前泡发。
5.山药，木耳用热水焯一下，捞出沥干水分备用。
6.锅中放入花生油，大蒜，姜末煸香。
7.倒入料酒。
8.接着放入青椒，红椒，山药，木耳大火煸炒。
9.放入盐，鸡精翻拌均匀
10.倒入适量的水淀粉。
11.关火，滴入几滴香油。
12.盛出食用。
13.成品图。
